Maks Wilk

Poznaj uramaki, różnice wobec maki i prosty sposób na rolki z ryżem na zewnątrz. Zobacz, jak uniknąć błędów przy zwijaniu.

Tempura w domu: zimne ciasto, 170-180°C i dobre składniki. Sprawdź, jak zrobić lekką i chrupiącą tempurę warzyw oraz krewetek.

Szybkie risotto z warzywami w 25-30 minut? Sprawdź, jak dobrać ryż, warzywa i uzyskać kremową konsystencję bez rozgotowania.

Ryż z curry - jak dobrać ryż, doprawić go i ugotować, by był sypki i aromatyczny. Sprawdź prosty przepis i wskazówki.

Ogórki w curry ze skórką - sprawdź proporcje zalewy, krótki czas pasteryzacji i sposób na chrupiące, słodko-kwaśne słoiki.

Klasyczna wuzetka z kakaowym biszkoptem i kremem śmietankowym. Sprawdź proporcje, błędy i sposób, by dobrze się kroiła.

Kurczak po seczuańsku krok po kroku - sprawdź składniki, kontrolę ostrości i podanie, by zrobić wyraziste danie w domu.

Sprawdź, jak zrobić domowy syrop z cebuli krok po kroku, jaki słodzik wybrać i jak go przechowywać, by zachował świeżość.

Jambalaya krok po kroku - poznaj różnice między wersją kreolską i cajun oraz ugotuj aromatyczne danie bez rozgotowanego ryżu.

Sprawdź, jak zrobić pizzę z twarogu: szybki, białkowy spód bez wyrastania, z proporcjami i dodatkami, które trzymają formę.